![果醬夾心麪包怎麼做好吃又簡單]( "果醬夾心麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高粉 ：
200 牛奶 ：
110鹽 ：
2 蜂蜜 ：
30雞蛋液 ：
20 輔料
黃油 ：
20酵母 ：
3 具體步驟
1. 把所有的原料（除黃油外）揉成麪糰，我用的是麪包機和麪程序，15分鐘後加入黃油，將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2. 發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓鬆馳15分鐘。
3. 將麪糰擀成橢圓形，底邊壓薄。捲成橄欖形，排入烤盤最後發酵至2倍大。
4. 表面刷一層蛋液，烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘。
5. 烤好的麪包晾涼，拿一個從中間攔腰切開。把果醬抹到半個麪包上，扣上另外一半。把麪包周邊也抹上果醬，沾上椰蓉即可
