好吃的果醬夾心麪包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
泡打粉 :2
小蘇打 :1
藍莓醬 :適量
蛋黃 :1個
糖粉 :30
之前做了那麼多的麪包,什麼芝士的啊抹茶麪包還有蛋撻還有包子什麼的,我都快已經是一個很有經驗的烘焙師了,雖然談不上專業,但是還是會做的像模像樣的呢,今天要做的呢就是一款新的麪包,和之前做的不同,今天要做的是果醬夾心麪包。
主料
低筋麪粉 :130輔料
黃油 :65泡打粉 :2
小蘇打 :1
藍莓醬 :適量
蛋黃 :1個
糖粉 :30
具體步驟
1.黃油軟化
2.放入糖粉
3.攪勻
4.加入蛋黃
5.再次攪打至融合
6.篩入所有的粉類材料
7.揉成團
8.用保鮮膜包好 擀成薄後均勻的面片
9.用模具壓出形狀
10.做好全部的
11.再用裱花嘴的一頭壓出同心圓
12.做好全部的 碼入烤盤
13.上下火 180度 25分鐘 即可
14.其中實心的放入果醬
15.與另一片同心圓組合好
16.快來嚐嚐吧
烤箱的温度酌情掌握果醬可以根據個人的口味自行選擇哈