鮮嫩肉丸子的做法如何做好吃又美味
肉丸子的做法十分簡單，主要由豬肉餡捏成一團，然後把其放入鍋煮制而成。鮮嫩的肉丸子滿滿都是肉餡兒，口感十分飽滿，入口美味。肉丸子可以跟多種菜色搭配，可根據個人口味製作不同種類的肉丸子，豐富肉丸子的口感，早餐配上面條吃更佳。
主料
肉 ：適量輔料
洋葱 ：適量白菜 ：適量
香菇 ：適量
蒜蓉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
肉洗淨切塊。
用攪拌機攪成肉糜。
白菜切丁擠幹水分，香菇泡發切丁過油炒香。
蒜蓉洋葱切丁炒香，分開炒是因為我調了好幾個不同的味道。如果只做一個口味，就一起炒吧。
肉糜加鹽、雞精、少量醬油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加適量水，攪拌至合適程度。
鍋燒開水，調中火，一手抓肉糜，一手拿湯匙，從虎口擠出肉糜圓，湯匙舀起肉圓放入開水中。
把所有的丸子都弄好了，等最後一個丸子也熟了就可以撈起來了。
