簡單的蒜蓉西蘭花的做法如何做好吃又美味
蒜蓉西蘭花的做法是一道美味的菜餚，西蘭花我相信大家都會經常有買來吃，這西蘭花吃起來跟菜花大有不同，西蘭花更加爽脆。吃起來比較有口感，我用的方法是炒，這樣吃起來更有味道些，並且西蘭花長期吃可以減少乳腺癌等病的發病率，對我們身體很有益處，趕緊試試吧
主料
西蘭花 ：250輔料
蒜，油鹽澱粉雞精，香油 ：適量具體步驟
1. 將西蘭花取締擇好放入清水中，水裏放點鹹浸泡10分鐘，10分鐘後清洗兩邊
。2. 鍋中做水，水開後放入一小勺鹽+半勺食用油後放入西蘭花
3. 開鍋煮一分鐘後便可出鍋。
。4. 拿一隻敞口的大碗，在已經焯熟的西蘭花裏挑大朵的、體態漂亮的大頭朝下放在碗底。
5. 將剩餘西蘭花整齊密實的放入碗中。
6. 取一個有點深度的盤子蓋在碗上。
7. 將碗倒扣在盤在上，控出多餘的水
。8. 把碗提起來，西蘭花就扣好啦。
9. 現在該調汁了，將蒜壓成蒜泥。
10. 在一個碗中放入1/2勺鹽、1勺雞粉、1勺澱粉、加入兩勺清水調成汁。
11. 在鍋中放入半勺油，油燒到五成熱的時候放入蒜泥爆香。
12. 待蒜蓉微微變色後倒入調好的汁。
13. 將蒜蓉汁熬成透明色後便可關火，關火後倒入幾滴香油。
14. 將蒜蓉汁淋在西蘭花上就大功告成了。
