好吃的蒜蓉西蘭花的做法如何做好吃又美味

大家應該都會蒜蓉西蘭花的做法吧，這款菜餚應該是最容易的一款家常菜了，比西紅柿炒雞蛋還要簡單的呢，所用的材料和所要經歷的步驟都是挺簡單的，而且耗時還比較少的呢，相對於菜花來説，西蘭花比較吸引我，首先就是外在，接着就是它的口感，和質地。

主料

輔料

具體步驟

西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右；

浸泡後的西蘭花洗淨，入開水鍋中焯水，水裏放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水；

炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色；

放入西蘭花翻炒；

快速翻炒後，放入適量的鹽，炒勻後放少許的雞精；

放入餘下的1/3蒜粒，翻炒均勻即可出鍋。