好吃的豆腐包子的做法如何做好吃又美味
豆腐包子的做法是非常容易做的，也是好吃的，你們有吃過豆腐包子嗎，我就沒有試過，你們可以好好試一下。沒有吃不胖的瘦子，只有不會吃的瘦子，所以呀，來吃一吃這款菜餚吧，你們一定會愛上它的，快點行動起來哦。每天吃一道好吃的菜，心情會很好哦。
主料
麪粉250克 ：250g雞肉 ：200g
豆腐 ：1塊
胡蘿蔔 ：一小段
輔料
鹽適量 ：適量食用油 ：適量
具體步驟
1.酵母用温水泡開。
2.一點一點的倒進面裏，用筷子攪成棉絮狀。
3.和成光滑的麪糰，放到温暖處發酵1個小時。
4.雞肉和葱，姜一起剁碎。
5.肉裏放點鹽，食用油，雞精，拌勻醃製10分鐘。
6.胡蘿蔔切一小段剁碎。
7.豆腐用手碾碎。
8.把胡蘿蔔和豆腐都放到盆裏。
9.攪拌均勻。
10.面發酵至兩倍大，用手扒一下面邊緣有明顯絲窩説明面發酵好了。
11.揉一會排氣，揉成長條狀，分成大小一致的麪糰。
12.把麪糰擀成麪皮。
13.放入適量的餡包好。
14.蒸屜底部刷一層油，把包子放進去二次發酵15分鐘。
15.水開後蒸20分鐘，燜5分鐘就好了。
