美味的蔬菜烤羊排如何做好吃又美味
今天給大家帶來的是類似於西餐一樣美味的蔬菜烤羊排，之所以是要做這個是因為我們家小孩子不喜歡吃羊肉，只有變着法給他換着口味，不過今天這個做出來之後真的還挺好吃的。羊排如同豬排一樣，不過羊排是温補的，加上蔬菜之後就會有不同的營養物質，對身體的益處多多的。
主料
羊排 ：400胡蘿蔔 ：100
輔料
孜然 ：20具體步驟
羊排斬成4釐米左右的段，我還斬了幾塊約10釐米的長段，放入孜然烤肉料，抓拌均勻，要多抓一回，這樣入味透徹，然後冷藏醃製半天
醃製好的羊排拿出來再加入胡蘿蔔片，洋葱絲，為了孜然味更濃郁些，我有加了些現研磨的孜然粒，再度抓拌均勻，醃製一小時左右
再取約5克的烤肉料，加入食用油攪拌均勻用來刷表面
把胡蘿蔔和洋葱鋪下面，羊排擺上，這樣羊排即不會粘烤盤，還不易失水
烤箱220度預熱後放入羊排烤20分鐘
拿出來刷一層料汁，再繼續烤20分鐘
烤好的羊排擺盤上桌就可以享用啦，再搭配上水果吃，哈哈，那就更美啦
