![自己做的無花果瘦肉燉鯊魚骨怎麼做好吃又簡單]( "自己做的無花果瘦肉燉鯊魚骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時50分鐘主料
鯊魚骨 ：
適量 豬骨 ：
適量 猴頭菇 ：
適量 輔料
姜 ：
適量葱 ：
適量青 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量鹽 ：
適量章魚乾 ：
適量 具體步驟
1. 鯊魚骨洗淨，煮沸一鍋水，放入拍扁的一小塊姜和一條葱，再放鯊魚骨氽水撈起;
2. 猴頭菇洗淨，用清水浸泡至軟，再漂洗乾淨;
3. 青、紅蘿蔔削皮，洗淨切塊;章魚乾洗淨稍浸泡;
4. 豬骨洗淨斬大塊，氽水撈起;
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味即可品嚐。
