![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
5個 輔料
八角 ：
適量桂皮 ：
適量 五花肉 ：
適量 具體步驟
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗乾淨
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋先煮好，剝殼備用
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋放油，把五花肉先炸炸，別太油膩了
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.別炸太久了，太乾了就不好吃哦
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.然後把五花肉和雞蛋一起放下去滷鍋，（滷湯是用八角，桂皮，醬油熬出來的，喜歡吃辣的朋友可以放花椒下去一起滷哦
![自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的五花肉滷蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.要記得用筷子插下五花肉，滷到自己喜歡的程度就好了
烹飪技巧
花椒最好別加太多了，太辣了就吃不到滷肉原有的味道了哦滷湯可以用來拌飯哦，很下飯的切好的五花肉粘點蒜頭醬油吃最合味了也可以加點老乾媽
