農家煮草魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.01W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 草魚 :700 輔料油 :適量料酒 :適量蒜頭 :適量 姜 :適量鹽 :適量生抽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.草魚處理乾淨。 2.切成段。 3.大蒜切段。 4.姜蒜切碎備用。 5.熱鍋涼油,把魚塊一塊塊攤在鍋中煎至兩面定型。 6.加入姜蒜和大蒜根。 7.備好調料汁(生抽,料酒,鹽,適量的水兑勻) 8.淋上調味汁。 9.蓋上蓋燜至魚入味。 10.開蓋撒上大蒜葉。 11.輕輕翻動,至蒜葉香味出來即可。 12.裝盤上菜了!烹飪技巧蒜葉和葱葉不一樣,要炒一下。 TAG標籤:農家 好吃 草魚 #