![外婆教我做蔓越莓蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做蔓越莓蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
撻皮 ：
9個蛋黃 ：
2個 牛奶 ：
70淡奶油 ：
75白糖 ：
30 輔料
蔓越莓 ：
適量 低筋麪粉 ：
7煉奶 ：
7 具體步驟
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1.原料備用。
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2.淡奶油、牛奶、糖、煉乳倒入小容器內。
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3.一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。
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4.放涼的撻水，放入兩個蛋黃，攪拌均勻。
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5.篩入低筋麪粉。
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6.攪拌均勻後過濾。
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7.蔓越莓幹如果顆粒太大，可以切碎。
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8.蔓越莓幹放入撻皮內。
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9.過篩的撻水，倒入撻皮內，8-9分滿。
![外婆教我做蔓越莓蛋撻怎麼做好吃又簡單 第11張]( "外婆教我做蔓越莓蛋撻怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。
烹飪技巧
烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。具體可按自家烤箱情況而定。
