準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘草莓黑米鬆糕,是一道非常美味的甜點,主要原料有黑米,草莓等,黑米具有很高的營養價值,不但可以降血脂,而且可以美容養顏,使皮膚白皙,髮質黑亮,對人體十分有益,黑米做成鬆糕,口感柔軟香甜,非常好吃,草莓酸甜可口,富含維生素,裝飾在鬆糕上,健康美味。
主料
黑
米粉 :
250 草莓 :
150 輔料
水 :
適量白糖 :
30 具體步驟
1.黑米粉過篩
2.黑米粉,水,白糖混合均勻
3.放入模具,用刮板刮平
4.上鍋蒸,大火20分鐘
5.蒸好的米糕晾涼脱模
6.草莓切好裝飾,可以吃了
烹飪技巧
1、水的量不要多,用手抓一把米粉鬆開,可以成團就行。2、為了好脱模,模具上刷點油。