雪菜銀雪魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.57K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料銀雪魚 :1段醃雪菜 :1小碗鹽 :適量 味精 :適量蒜子 :2粒小紅椒 :1只 輔料 具體步驟1. 將銀雪魚去魚磷,洗滌控水。2. 切成塊,用鹽,1勺匙料酒醃一會。開水上鍋蒸。3. 蒜切泥,小紅椒切成丁,醃菜切成細段。4. 熱油下鍋,先放蒜,紅椒丁炒一會,再放入醃菜炒一會,放鹽調味。5. 蒸四五分鐘後,將炒好的醃菜鋪在魚上面,蓋鍋再蒸三四分鐘出鍋,放點味精,上面撒些葱花即可。 TAG標籤:雪菜 銀雪魚 香煎銀雪魚 好吃 #