準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
中筋麪粉 :
400 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量無鋁油條
添加劑 :
6 綿白糖 :
20 具體步驟
1.麪粉中加入白糖 鹽 雞蛋
2.油條添加劑 放入
3.和成比較稀的麪糰
4.十分鐘再揉一次 放置一夜 我沒有放入冰箱
5.第二天早晨 不要揉 用手拍平 拉長即可
6.如圖切好 兩個一組 疊放一起 用筷子壓一下
7.放入油鍋中的油條 要用筷子不停的撥拉 使之迅速的脹大起來
8.炸的金黃就好了 控一下油就可食用
烹飪技巧
放入油鍋的油條要不停的撥拉使之受熱均勻