DIY奶油蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

奶油蛋糕，是一個很休閒很美味的食品，喜歡它的人羣可真是多的去了，非常適合宅在家嘴饞的小仙女們食用噢。它的做法非常簡單，只要家中有烤箱就能完成哦，廢話不多説，就由小編帶領各位小仙女們行動起來吧。

主料

白糖 ：35g
火龍果 ：1個
低筋麪粉 ：100g
植物性淡奶油 ：200ml
牛奶 ：150ml
芒果 ：1個
雞蛋 ：3個

輔料

花生油 ：5g

具體步驟

1.準備材料

2.把蛋清與蛋黃分離

3.用打蛋器打發蛋清，直到出現倒三角為止，糖分三次加入

4.把純牛奶和花生油都倒入蛋黃中

5.用打蛋器攪拌均勻

6.低筋麪粉篩入蛋黃液中

7.攪拌成糊狀

8.把打好的蛋清倒入麪糊中

9.攪拌均勻

10.準備一個電飯鍋內膽，在內膽裏刷一層油

11.倒入麪糊

12.把內膽放入電飯煲中，蓋上鍋蓋，啟動蛋糕鍵，假如沒有蛋糕見可以用煮飯鍵，當跳鍵時保温20分鐘，然後再繼續按下煮飯鍵，直到用一根筷子戳蛋糕筷子乾淨的

13.倒入200ml奶油，下面墊上冰塊並用打蛋器高速打發

14.打發到奶油細膩即可，千萬不要打發過度，否則奶油會變粗，影響口感

15.拿出蛋糕，把奶油裝進裱花袋裏，切好水果丁，一切準備就緒

16.現在容器底部覆蓋一層奶油，再把蛋糕放上去，在覆蓋一層奶油，放上火龍果丁，在覆蓋一層，奶油放上蛋糕丁，最後放上一層奶油放上芒果丁

17.可以吃啦！

烹飪技巧

打奶油是要放在冰水下打哦，這樣更容易打發哦