準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘孜然豬排是豬排加上孜然而組成的,它的做法是先把豬排炸的金黃,然後在上面撒上一層孜然,那味道,現在想想就直流口水啊,好想現在出去吃上一塊啊。孜然豬排的 味道如果熟悉了做得好了就會比外面賣的正新雞排好吃,不信你學學看,真的呢。
主料
豬裏脊 :
2塊 輔料
十三香 :
適量 具體步驟
1.豬裏脊用料酒 十三香 鹽 孜然粉抓勻 醃製10分鐘
2.裹生粉
3.上雞蛋在裹一層 第二次應該裹麪包糠 家裏沒有生粉代替
4.下鍋炸至兩面金黃 撈出
5.切條 撒孜然粉 喜歡吃番茄醬的可以來點兒
烹飪技巧
裏脊肉醃製的時候可以拿刀背拍拍入味兒