美味孜然豬腳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

孜然豬腳是一道美味的街頭小吃，大街小巷只要有小吃攤那就一定少不了我們的美味的讓你想起來就想立馬來上一個的孜然豬腳，今天按着我們的方法辦證讓你把路邊的小吃帶回家讓你更加的充分的擁有它，你也可以根據自己的口味調整你的孜然豬腳的味道。

主料

豬蹄 ：1100
孜然 ：20

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：1勺
老抽 ：1勺
油 ：1勺
葱 ：適量

具體步驟

準備好豬蹄，剁好、洗淨。

豬蹄倒入鍋中，加入冷水，煮開，焯至無血水，洗淨備用

生薑、蒜瓣、香葱洗淨、切好備用。

鍋中油熱，爆香生薑。

倒入豬蹄，炒勻。

倒入蒜瓣，加入適量鹽，炒勻。

淋入老抽，炒至上色

淋入冷水，大火煮開；小火燉煮45分鐘

淋入生抽，炒勻

加入孜然粉，炒勻。

加入香葱粒，炒勻。

燉好的豬蹄盛入碗中即可食用。