味道不錯的可可香蕉吐司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

香蕉泥 ：80
核桃仁 ：30
高粉 ：300

輔料

酵母 ：3
玉米油 ：30
鹽 ：3
白糖 ：40
可可粉 ：5
蛋液 ：30

具體步驟

1.香蕉用刀壓成泥。

2.麪包機放入除核桃仁外的所有原料反覆啟動普通麪包程序揉麪30分鐘。

3.揉至麪糰擴展。

4.等待發酵。

5.麪糰發酵至2.5倍大。

6.核桃仁切碎。

7.麪糰用擀麪杖反覆擀壓排氣，擀開，放核桃仁。

8.包好。

9.捲起。

10.收口朝下放入麪包機，等待2次發酵。

11.麪糰再次發到1.5倍大後，表面刷蛋黃液，啟動麪包機烘烤程序。

12.烤好後立即取出吐司，晾至温熱後裝入保鮮袋室温密封保存。

13.好吃又營養的吐司。

烹飪技巧

款麪包的水分含量較大，整形的時候比較粘手，您可以稍微撒一點高粉防粘。