奶香可可雙色吐司如何做好吃又美味
今天心血來潮想做兩種味道的吐司，但是我又不想麻煩就想到了一個方法把兩種味道混合在一起做成奶香可可雙色吐司吧。一般吐司都是用牛奶做的只有香香甜甜的味道但是我今天加入了可可粉是他的味道有了一種淡淡的巧克力的味道，即使不用抹果醬也可以吃下一大塊，早上配上牛奶絕對是一個非常好的早餐。
主料
高筋麪粉 ：600牛奶 ：160
雞蛋 ：2只
糖 ：40
酵母 ：6
輔料
牛奶（可可） ：200可可粉 ：16
開水 ：適量
具體步驟
輔料裏200g牛奶+40g高筋麪粉倒入鍋裏，中火加熱並不斷攪拌，直到麪糊變得細膩濃稠
待湯種冷卻後，與主料裏所有材料一起放麪包桶和麪併發酵發酵完取出排氣揉勻
分出三分之一面團，取16g可可粉+適量開水調勻揉進小麪糰
將黑白雙色麪糰各一分二
將兩個顏色的麪糰各自擀成長方形面片，寬度就和吐司模具一樣，可可麪糰略小於白色麪糰
將可可麪糰放在白色麪糰上，輕輕按緊
捲起後放入吐司模具，發酵至九分滿
蓋上吐司蓋，烤箱中層180度，40分鐘
烤完取出放在架子上涼涼
趁吐司還有一點餘温的時候裝袋，讓其表層自然回軟
最後將吐司切片，很漂亮哦，嘿嘿！明天的早飯搞定！
