「手工美食」卡通羊羊餅乾如何做好吃又美味
週末有來啦，我懷着愉快的心情高高興興地去菜市場材料啦。菜市場今天有很好的麪粉，我就想着做一下非常可愛的卡通羊羊餅乾。卡通羊羊餅乾，不僅是簡單地温飽，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以跟我試試做一下好吃卡通羊羊餅乾哦。
主料
低筋麪粉 ：140糖粉 ：60
可可粉 ：15
黃油 ：75
蛋液 ：15
輔料
巧克力筆 ：1支蛋清 ：1個
檸檬汁 ：幾滴
具體步驟
1.準備食材普通麪糰：黃油75克、低筋麪粉140克、蛋液15克、糖粉60克。巧克力麪糰:黃油75克、蛋液15克、糖粉60克、低筋麪粉125克、可可粉15克。糖霜：蛋清1個、檸檬汁幾滴、糖粉100克。巧克力筆1支先製作巧克力麪糰。將黃油室温軟化，然後用打蛋器打散。
2.加入糖粉，攪拌勻均。
3.加入蛋液，攪拌勻均。
4.篩入低筋麪粉和可可粉，然後和成表面光滑的麪糰。
5.將麪糰揉成直徑3釐米左右的長條。
6.用保鮮模包好，放到冰箱冷凍半個小時。
7.開始製作普通麪糰。將黃油室温軟化，用打蛋器打散。
8.加入糖粉，攪拌勻均。
9.加入蛋液，攪拌勻均。
10.篩入低筋麪粉，然後和成表面光滑的麪糰。
11.將普通麪糰擀成8毫米厚的麪餅，然後將巧克力麪糰從冰箱中取出，放在麪餅上包好，揉成表面光滑的大長條。（如圖）
12.再用保鮮膜包好，入到冰箱冷凍半個小時。
13.將麪糰取出，切成5毫米厚的片。
14.整齊的擺入烤盤中，周圍留一點空隙。然後放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘。
15.餅乾烤好的樣子。（光這樣吃，味道也不錯哦~）
16.製作糖霜。蛋清中加入適量的檸檬汁，然後用電動打蛋器打散。分三次加入糖粉，攪打勻均，即可成為糖霜。
17.將糖霜裝到裱花袋中備用。
18.巧克力筆提前放到温水中融化。
19.餅乾晾涼後就可以擠上糖霜了。擠糖霜的時候，可以先畫好羊羊的眼晴，然後再將邊畫好。用巧克力擠上羊角。
