清爽荔枝馬蹄排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

”一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，從古至今人們對荔枝的喜愛都沒有變過。荔枝甘甜多汁，好吃但是吃多了容易上火。這道荔枝馬蹄排骨湯加了馬蹄，可以讓排骨湯的口感更佳清爽，而且三者結合，會達到更好的效果，補腦健身，開胃益脾，像炎熱的夏天更是不應錯過。

主料

排骨 ：500
荔枝 ：200
馬蹄 ：150

輔料

姜 ：少許
紅棗 ：2顆
鹽 ：少許

具體步驟

馬蹄削皮，荔枝去殼去核，紅棗去核，排骨清洗乾淨。

取鍋注入清水煮沸，放入排骨汆水，撈出過冷水，瀝乾水分。

把排骨、紅棗和薑片放入砂鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋。

大火燒開，改慢火煲一個小時。

放入荔枝和馬蹄，煮沸後改小時煲二十分鐘-半小時左右，下少許鹽調味後即可食用。