美味的蝦仁蒸蛋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蝦仁 ：50

輔料

胡椒粉 ：適量
料灑 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦剝取蝦仁，用鹽，胡椒粉，料酒醃製片刻。

2.把雞蛋打入蝦仁中。

3.把雞蛋和蝦仁充分攪打勻，加入適量的温水攪勻。

4.打好的蛋液去掉浮沫，鍋上坐水，水開後放入蛋液，大火蒸8分鐘即可，取出後加蒸魚豉油，香葱和剁椒即可。