簡單易做的木耳炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：300
瘦肉 ：100

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
細香葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.先把乾的木耳用温開水泡發起來，備用

2.這個時間可以把肉切片

3.然後準備好葱薑蒜等輔料

4.把輔料倒入有油的鍋裏，爆鍋。然後倒入肉翻炒至肉發白

5.倒入木耳繼續翻炒

6.時間不要太久，因為木耳及時炒熟也是脆生的口感，大概5-6分鐘即可

7.好了，一道美味的木耳炒肉就大功告成

烹飪技巧

再把木耳用温開水泡開後，一定記得清洗好，有的木耳上會有一些很小很小的小蟲子。