可口的炒白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜是蔬菜的一種，含有大量人體需要的營養物質，多吃白菜，可以促進毛髮增長，可以美容養顏，還能補充人體需要的維生素，所以是非常不錯的一款選擇，這款炒白菜的製作方式也比較好，所以每個人都喜歡吃，趕緊做來嚐嚐，家人朋友都喜歡，多吃對身體有好處。

主料

圓白菜 ：半顆

輔料

米酒 ：幾滴
花椒 ：適量
幹辣椒 ：5-6條
食用油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

準備好小白菜和大蒜

將小白菜去根洗淨，蒜切碎

鍋中放油，油熱後倒入蒜爆香

倒入白菜用大火翻炒

炒至小白菜發軟，放些鹽調味即可出鍋。

烹飪技巧

白菜一定要瀝乾，不讓水太多，菜的味道就不好了。