家常洋葱圈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

洋葱圈，一圈圈的金黃酥香的洋葱圈深受小孩子們的喜愛，在肯德基等快餐店裏被點的頻率可是相當的高哦，蘸上番茄醬的洋葱圈酸酸甜甜的，油香香濃，所以自己學會做圓圓的洋葱圈可以説是利人利己喲，做給自己最愛的人吃也能展現你的心靈手巧哦。

主料

玉米澱粉 ：2勺
蛋清 ：50
白元葱 ：1個
麪包糠 ：100

輔料

白糖 ：1小勺
水 ：適量
鹽 ：1小勺
黑胡椒粉 ：1勺
蒜頭粉 ：1小勺

具體步驟

1.混全所有調料，打散，調至糊狀。

2.洋葱切圈

3.將元葱入調好的糊裏，滾上面糊

4.再滾上一層面包糠

5.入預熱好的油炸鍋，約兩分鐘

6.蘸上番茄沙司，開吃吧

烹飪技巧

洋葱圈做起來很簡單，但我的刀功不好，感覺就是切的時候費點勁，炸的時候不要炸大了，差不多兩分鐘就炸好了；這個一定要有面包糠，以前做過滾上面粉的，沒有面包糠，就沒有這個香酥、好吃~