準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
挪威三文魚 :
300 輔料
芝麻 :
適量百里香 :
適量海鹽 :
適量捲心菜 :
適量 松子仁 :
適量 杏仁 :
適量 檸檬 :
適量 羅勒 :
適量烤土豆 :
適量 具體步驟
1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎 (本人喜歡整粒的)
2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)
3.將三文魚帶皮的一側沾滿果仁
4.將鍋內倒入少量的橄欖油然後將沾滿果仁的一側先煎,之後在換另外一次。當看到雙面發白色而中間還是粉色為最佳口感
烹飪技巧
將做好的三文魚裝盤並配以自己愛吃的配菜