特下飯的涼拌海蜇如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：
大蒜 ：
海蜇 ：根據需要

輔料

雞精 ：
醋 ：
白糖 ：

具體步驟

1.海蜇要用水多泡幾次，因為含鹽量太多了

2.泡好的海蜇迅速過一下熱水，不能超過20秒，熱的時間長了，就會縮在一起再過涼水

3.黃瓜切條，大蒜拍碎，準備調料，也可以把大蒜搗碎

4.根據自己的口感調勻，因為家裏小朋友會吃，我放的大蒜比較少 ，海蜇也可以和白菜心一起拌，方法都一樣

烹飪技巧

過熱水的時候時間不能太長，過完涼水迅速放入涼水，也可以用白菜心拌海蜇，方法都一樣