![老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西米 ：
100 輔料
水 ：
適量椰汁 ：
適量 具體步驟
![老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第2張]( "老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好椰漿和小西米
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2.鍋中放水，等水完全煮沸時倒入西米，要攪拌一下，以免西米粘鍋
![老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第4張]( "老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煮20分鐘左右，西米變成半透明的，撈出來過涼水，完全涼了後再倒入鍋中接着煮
![老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第5張]( "老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煮到西米只有一點點小白芯的時候再關火，蓋上鍋蓋悶五分鐘再過涼水，完全衝到涼
![老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第6張]( "老爸做的椰汁西米露怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.西米中放入自己喜歡的水果，倒入椰汁即可
烹飪技巧
西米不用洗，直接放入鍋中，煮的時候一定要攪拌，以免粘鍋，放入自己喜歡的任何水果，放到冰箱裏冰鎮一下口感更好
