美味的咖喱雞肉土豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :1個
洋葱 :1個
鹽 :適量
綠咖喱醬 :適量
胡蘿蔔 :適量
黃咖喱醬 :適量
咖喱是東南亞國家菜譜中不可缺少的一種配料,味道鮮美且具有增進食慾、防癌抗癌和預防老年痴呆的功效,適合各類人羣食用。平常吃慣了快餐店的咖喱雞肉飯,今天也來介紹一種自制的咖喱雞肉土豆,簡易方便、乾淨健康、鮮香可口十分下飯。
主料
雞腿 :1個土豆 :1個
洋葱 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
綠咖喱醬 :適量
胡蘿蔔 :適量
黃咖喱醬 :適量
具體步驟
1.洋葱切成塊備用。
2.雞腿洗淨去骨,切成小塊備用。
3.胡蘿蔔切成塊備用。
4.土豆去皮,洗淨後切成小塊備用。
5.鍋加入少許油,燒熱後下入雞肉炒至變色。
6.下入胡蘿蔔塊翻炒。
7.下入洋葱翻炒。
8.加入適量清水,大火煮開。
9.再轉中火煮三十分鐘至所有食材軟爛,加入適量的黃咖喱。
10.再加入適量的綠咖喱。
11.攪拌至所有咖喱融化。
12.調入適量的水澱粉收汁。
13.出爐裝盤即可食用。
1、咖喱醬的種類可以根據自己的喜歡選擇,沒有兩種,一種也可。