美味的烤鯽魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：2條

輔料

黃酒 ：適量
生抽 ：3勺
白酒 ：適量
豆皮 ：適量
土豆片 ：適量
色拉油 ：3勺
鹽 ：2勺
金針菇 ：適量
大葱 ：適量
尖椒 ：適量

具體步驟

1.製作原料

2.將鯽魚清理好，洗乾淨表面，魚腹切花刀，有便於入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調製成醬汁，將鯽魚醃製20min。

3.將錫箔紙鋪在烤盤上，表面刷色拉油，鯽魚擺放在上面。

4.將德普烤箱調製“強燒烤”190度，烤制20min

5.在烤箱烤魚的過程中，可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟

6.將五份熟的蔬菜澆在烤魚上，在放入烤箱烤制5min，即可

烹飪技巧

1、鯽魚清理時一定要洗下次魚腹的黑膜2、魚醃的越久越入味3、魚下面的蔬菜以水份少的為宜。4、本烤箱食譜所用電烤箱品牌均為Depelec德普嵌入式電烤箱更多嵌入式烤箱食譜請關注新浪微博：德普烘焙實驗室