自己做的早餐餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
土雞蛋 ：1個
小麥麪粉 ：1碗

輔料

油 ：適量
麻辣鮮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料如圖。

2.把雞蛋打進碗內，土豆切絲。

3.放入土豆絲，加鹽、麻辣鮮即可。

4.加適量水充分攪拌。

5.鍋內倒少量食用油，待油熱後關小火。挖一勺面糊糊放進鍋內，再用鏟子輕輕攤勻。

6.待麪糊糊凝固時再反面繼續煎。

7.剛出鍋的餅餅。

8.依次把麪糊糊全部煎完後再用刀切好裝盤即可使用了。

烹飪技巧

（1）鍋內可放油也可不放。個人喜歡油放的少少的煎着吃。（2）挖麪糊糊到鍋裏的時候一定要等到面凝固時再翻面哦，不然煎出來的餅餅是爛的。（3）一定要把面煎熟哦不然吃了肚子會不舒服的。（4）家裏沒有葱了，個人覺得加些葱花進去味道會更美味哦。當然也可按自己喜歡的口味來做。