家常清炒香麥菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香麥菜 ：500

輔料

蠔油 ：適量
白糖 ：2
油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.香麥菜洗淨瀝乾水分

2.幹鍋煎香蒜頭，加入油燒開

3.加入香麥菜，加少許白糖 慢慢翻炒

4.至菜煎至五成熟。翻炒一下至8成熟

5.加入適量的蠔油，炒勻

6.出鍋裝碟。好吃的清炒香麥菜就好了

烹飪技巧

香麥菜不要加鹽，直接用蠔油更提升香麥菜的清香甘甜。