清爽蒜炒香麥菜如何做好吃又美味
這道蒜炒香麥菜主要食材是油麥菜，屬於純綠葉菜，含有豐富的維生素和葉綠素，易吸收，營養豐富。蒜炒香麥菜用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！湯汁濃郁，入口醇香，清脆爽口，味道鮮美。
主料
油麥菜 ：2棵輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
香麥菜摘好洗淨，再用小半匙鹽與水混合泡上二十分鐘！
香麥菜泡過鹽水再用清水洗淨摘段備用！
蒜頭去衣洗淨用刀拍扁拍散！然後淨鍋上灶，開小火，加入油，待油微熱時加入蒜頭炒幾下出蒜香味！
然把香麥菜放進鍋內與蒜頭一起翻炒至香麥變青！
香麥菜變青時加入小半匙鹽翻炒均勻入味即可盛出上桌！
上桌咯！
