![清香清炒麥菜怎麼做好吃又簡單]( "清香清炒麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清炒麥菜是我非常喜歡的一道素菜，時間急迫的時候往往都是用它來就急。麥菜下鍋翻炒幾下就可以起鍋，不宜炒的太久，會丟失裏面的營養成分。往裏面撒幾顆鹽，一道美味的清炒麥菜就出鍋了。麥菜裏的維生素非常多，就着香甜的飯，絕對是人間極品。
主料
麥菜 ：
500 輔料
蒜子 ：
5鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![清香清炒麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清香清炒麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好麥菜
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2.麥菜洗淨切段，蒜子剁成蒜蓉
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3.起油鍋，爆香蒜蓉
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4.放入麥菜
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5.炒軟
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6.加入鹽、蠔油
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7.炒至熟
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8.盛出
烹飪技巧
喜歡辣的親，可以加入辣椒醬
