準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘茭白的做法非常多?美味的葱香肉丁炒茭白也是一道很家常、很簡單、很美味的菜餚。美味的葱香肉丁炒茭白只需葱、蒜爆香,放入豬肉丁和茭白炒變色再加入醬料翻炒幾下就可以出鍋了。做法簡單,最重要的是它特別下飯,極為誘人,是一道夏日必備佳餚。
主料
茭白 :
300 豬肉丁 :
150 輔料
油 :
20鹽 :
5生抽 :
10香油 :
10白胡椒粉 :
5葱 :
5蒜頭 :
5 具體步驟
葱蒜切碎,熟豬肉切丁,另茭白切簿片。
兩勺生抽,幾滴香油,適量胡椒粉,適量的鹽和少量的水兑成料汁
熱油炒香蒜粒
倒入肉丁炒香
倒入茭白翻炒
茭白和豬肉炒勻。
淋入料汁炒香
最後撒上葱花關火,用餘温炒勻即可