醬湯生菜如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

生菜 ：一顆

輔料

葱頭蒜粒 ：兩匙
生粉 ：適量
鹽 ：適量
花生油 ：適量
生抽（我稱醬油） ：適量

具體步驟

1. 拿一個不鏽鋼小盆子（就是裝菜那種，又可以直接加熱那種），裝一點水，加熱，加入鹽，生抽，花生油，葱頭蒜粒，煮沸，加入生粉水，醬湯治成。

2. 在小鍋裝一點水，可以沒過生菜分量，煮開，生菜洗淨掰成一片片，丟進去，煮一小會，撈起裝盤，淋上醬湯，完畢。

烹飪技巧

生菜容易熟，不要燙太久，不然生菜會老。