準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘西蘭花丸子湯,就是將西蘭花、肉丸子一起搭配炒香的土豆跟火腿片,再加清水熬成美味可口的湯。肉丸子營養豐富,口感脆彈滋美。西蘭花素有“蔬菜皇冠”的美譽,所含營養成分遠高於其他蔬菜,具有顯著的防癌抗癌功效。再配以好吃營養的火腿片和維生素含量豐富的土豆,加入土豆不僅使湯更濃稠,而且口感跟營養更加豐富。
主料
西蘭花 :
200肉丸子 :
300 土豆 :
200 火腿 :
100 輔料
葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備食材:丸子,西蘭花,土豆切厚片,火腿片,葱
油熱,下葱炒香,下土豆火腿片,炒一會兒
加清水,下入西蘭花,丸子,水燒開後煮10分鐘,土豆軟爛即可
出鍋裝碗