海陸雙戀如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛裏脊 ：250
南美對蝦 ：150
紅葡萄酒 ：適量

輔料

檸檬 ：45
黃油 ：5
黑胡椒醬 ：100
鹽 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 第一步先將牛肉洗淨待用，加入檸檬汁一到兩克。在放入，黑胡椒，少許的鹽，味精，紅葡萄酒，和牛肉一起醃製15分鐘。

2. 然後我們將，去除蝦線的南美對蝦，洗乾淨待用。在鍋中放入少許黃油待紅黃油融化後，放入醃製好的牛排，大火煎一分鐘，鎖住牛肉的水分，現在牛排輕微變色的時候，將牛排翻轉，轉中火煎至，兩到三分鐘後

3. 最後，轉大火煎至，並撒入適當的紅酒關火裝盤！（這裏注意盤子一定要保持一定的温度）

4. 現在，是做蝦:O(∩_∩)O同樣，在鍋中放入黃油，將洗乾淨的南美對蝦，放入鍋中堅至兩列面泛紅，依次撒入鹽、黑胡椒粉、最後在起鍋時滴入兩滴檸檬汁，裝盤並將調好的黑胡椒醬淋在牛排上。（雖然這次的材料比較簡單，但是味道還是超讚的哦~(≧皿≦)/~）