![自制鹹肉菜飯怎麼做好吃又簡單]( "自制鹹肉菜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
鹹肉 ：
適量 青菜 ：
適量 大米 ：
適量 輔料
葱 ：
1根蒜 ：
1瓣 具體步驟
1. 青菜，鹹肉切丁。把鹹肉上切下的肥肉放一邊待用。
2. 蒜和葱切成小片
3. 鍋裏先放一點點菜油，然後把切下來的肥肉先放入，待肥肉煎得變枯時撈起，放入蒜和葱爆香。
4. 依次放入鹹肉，翻炒，放入青菜，翻炒，放入淘好的米，翻炒。
5. 稍微翻炒出鍋，放入電飯煲，加少許水，稍稍莫過米就行，不然會太爛。
烹飪技巧
米最好先淘好，放在一邊滲十幾分鍾，煮出來的飯會更飽滿！
