準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘蠶豆瓣炒火腿片是由火腿片等為原材料,搭配芥花油等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。火腿片的香味混合豆瓣醬,十分可口。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
火腿片 :
70蠶豆瓣 :
300 輔料
芥花油 :
2勺糖 :
1小勺 胡蘿蔔 :
少許鹽 :
2小勺 青椒 :
1個 具體步驟
準備好火腿片和蠶豆瓣
炒鍋加熱,倒入芥花油,放葱沫
倒入蠶豆瓣
翻炒變色後,加入食鹽
倒入清水,煮一會
鍋中水見底時,放入少許白糖,溶化後盛起
另倒油,倒入青椒與胡蘿蔔絲
煸炒變色後,放入火腿片
快速炒勻
重新倒入蠶豆瓣
翻料均勻,關火