鮭魚慕斯泡芙如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麪糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。

2. 在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團麪糊。

3. 麪糊全部擠好後，即可在表面噴灑水氣。

4. 以180～220℃烤温，烤約35～40分鐘，即可取出放涼備用。

5. 將冷卻後的泡芙從1/4處切開，蓋子不要。

6. 將Cream?Cheese、動物性鮮奶油、檸檬汁、鹽、白胡椒粉混和調勻後，取適量用擠花袋擠入泡芙中呈霜淇淋狀。

7. 在表面放上鮭魚卵即完成。