豆腐的逆襲）如何做好吃又美味，低脂芒果慕斯（非傳統慕斯
主料
芒果 ：2個椰漿 ：300ml
嫩豆腐 ：1塊
輔料
蜂蜜 ：3勺白糖 ：6勺
具體步驟
1. 食材亮相，兩個大芒果，3勺蜂蜜，一塊嫩豆腐！對，你沒看錯，嫩！豆！腐！
2. 一個芒果切粒放入料理機，就是攪拌機啦。
3. 在放入豆腐，是嫩豆腐，現在買豆腐都不放心了啊，轉了一圈全是轉基因大豆做的，好不容易買個有機豆腐，上面寫的是美國進口大豆，但願不是轉基因…
4. 倒入大概300ml的椰漿，超市就有賣哦，悲催的我沒有開罐器，用鉗子給打開了…話説椰漿就不可以用玻璃瓶麼，還有，椰漿千萬別太多，會太稀的，掌握不好就一點一點加Y(^_^)Y
5. 加入蜂蜜
6. 攪拌吧，攪拌順滑就可以
7. 裝入玻璃杯放入冰箱冷凍室，不要裝滿哦，一會還要在上面放芒果哦。在冷凍室的時間為1個小時-1個半小時之間
8. 現在要做的是芒果醬汁，少量水中加大量糖…攪拌至融化，然後把另一個芒果切成粒。
9. 水裏糖化了，感覺糖水有點粘粘的感覺就把芒果放進去，攪拌下裝進碗裏，放涼，一會澆到凍好的甜品上。
10. 一小時20分左右，拿出來嘍，哇，有布丁的感覺耶
11. 澆上放涼的芒果醬汁開吃吧！口感類似慕斯，有椰香，豆香，芒果的甜蜜！簡單的做法，不需要你再去買奶油瓊脂之類的就可以吃到類似慕斯口感的甜品嘍！
椰漿千萬不要多，太稀就做不成慕斯口感嘍！還有冷凍的時間要拿捏好，太過頭就會硬硬了，只能當冰吃了～～很多豆子反映蜂蜜和豆腐不能同吃，如果忌諱的大家加糖漿吧。我會再去求證下。還有有網友提醒我豆腐還是有一點脂肪的，在這裏向大家道歉，之前我一直認為豆腐不含脂肪，所以把零脂改為了低脂，望見諒。
