涼拌春菊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.29K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料春菊 :200公克柴魚片 :適量白芝麻 :少許出汁 :70cc 醬油 :20cc味醂 :15cc 輔料 具體步驟1. 將春菊洗淨,燒開一鍋水,加入少許鹽,再把春菊放入汆燙,熟後撈起,放入冷水中浸泡至涼。2. 將春菊撈起後,用手將春菊整理成一束,並將水份瀝除,再切成適當長度備用。3. 將調味料混合加熱煮滾,待涼後再放入冰箱冷藏備用。4. 將春菊擺入器皿中,撒上少許白芝麻,淋上作法3的醬汁,再撒上柴魚片即完成。 TAG標籤:涼拌 好吃 菊花酒 春菊 #