美味的毛豆米燒雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
毛豆米 :一碗
油 :一大勺
鹽 :一小勺
糖 :兩小勺
料酒 :一小勺
醬油 :一大勺
雞精 :一小勺
開水 :兩大勺
我媽媽喜歡吃毛豆,我呢就喜歡吃雞腿,所以我爸爸就給我們做了一道美味的毛豆米燒雞腿,把我和我媽媽愛吃的東西都做了。而且呀這道美味的毛豆米燒雞腿我爸爸做的可好吃了,每次我爸爸做這道菜我和我媽媽都會把它吃的精光,有時候還不夠吃。
主料
雞腿 :兩隻毛豆米 :一碗
輔料
葱薑蒜 :少許油 :一大勺
鹽 :一小勺
糖 :兩小勺
料酒 :一小勺
醬油 :一大勺
雞精 :一小勺
開水 :兩大勺
具體步驟
1、將雞腿去骨切成小塊。
2、鍋內放一大勺油,下葱薑蒜煸香。
3、將雞腿放進鍋內倒入一小勺料酒炒至變色,倒一大勺醬油上色,再撒入兩小勺糖。
4、倒入兩大勺開水蓋上鍋蓋大火燒沸再改小火燜五分鐘。
5、揭開鍋蓋,放進毛豆米翻炒均勻,再蓋上鍋蓋大火燒兩分鐘後,撒上一小勺鹽和雞精收汁,起鍋裝盤。