豬肉圓葱鍋烙兒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餛飩皮 ：20張
豬肉餡 ：半斤
圓葱 ：大的半個

輔料

生抽 ：一大匙
鹽 ：適量
花椒麪 ：一茶匙
油 ：適量

具體步驟

1. 肉餡加少許涼水順一個方向攪，上勁兒後加入切好的圓葱粒兒

2. 依次加入花椒麪，鹽，生抽，油，攪拌均勻

3. 可以自己擀皮，我為了省事就買了現成的

4. 把適量的餡放入皮內，對角捏好，用手指沾些清水把剩餘兩角也粘到中間

5. 炒鍋內加入油燒熱，依次放入鍋烙，買的皮薄，很快就焦黃，所以及時翻面很重要。