準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大葱 :
50 五花肉 :
50麪粉 :
100 輔料
油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.麪粉用温水和成麪糰,然後扣上盆醒一會兒。
2.把大葱、五花肉切成肉餡。
3.把餡放到盆裏,加入油、鹽、雞精,攪拌均勻。
4.把麪糰揉成長條,揪成一個一個的劑子,把劑子擀成皮。
5.然後用皮包餡,包成包子形狀,用手給壓平。
6.平底鍋燒,放油,然後把盒放到平底鍋裏烙。
7.一面黃以後,翻另一面烙。
8.金黃燦燦的盒子就可食用。
烹飪技巧
餡裏面的葱沒有切太細,五花肉用的是燉好的肉。