美味的圓葱炒豬肝如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

都説以形補形，多吃豬肝對肝好，的確，肝有養肝護肝的功效，這款圓葱炒豬肝可是及其的美味的哦，拿來佐飯，胃口肯定槓槓的哈，而且呢，無論是洋葱也好，豬肝也罷，單吃可是美味至極呢。兩種食物各有各的口感，各有各的獨特味道，搭配起來可是槓槓的哦。

主料

洋葱 ：1個
豬肝 ：300

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：1勺
澱粉 ：?勺
姜 ：3

具體步驟

.豬肝買回來要先沖洗一會，然後在盆中浸泡半個小時，把裏面的血水擠出來切片。

放入少量澱粉，鹽，料酒，抓勻待用。

洋葱切成小塊，姜切絲。

.鍋底放油，開小火，放薑絲，讓豬肝滑進去，輕輕翻炒均勻。

到所有豬肝的都變色，即可盛出。

鍋底放少量油，將洋葱倒入翻炒均勻。

7.洋葱半熟的時候將豬肝放進去，加入調料翻炒。所有材料熟後即可成盤。