美味菠菜餅卷紅蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

菠菜餅卷紅蘿蔔絲道菜是由菠菜和紅蘿蔔製作出來，其中胡蘿蔔讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃。搭配蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，菠菜給你們纖維素，還新鮮味美，它的口感也是十分不錯的，這道食物是非常有利於健康的一種美食。

主料

菠菜 ：150
紅蘿蔔 ：300
麪粉 ：200

輔料

菠菜餅用食鹽 ：1勺
白砂糖 ：2勺
紅蘿蔔絲用食鹽 ：1勺
清水 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔切絲待用

2.菠菜洗淨切碎放進料理機里加入適量清水

3.攪打一分鐘成菠菜汁

4.麪粉里加入一勺鹽，兩勺白糖

5.再加入菠菜汁攪拌均勻成糊狀

6.成這樣的麪糊

7.平底鍋燒熱滴入兩滴油劃開

8.舀入一大勺麪糊攤開，這個時候可以關掉火

9.將麪餅攤開！會發現鍋的餘温都將會把麪餅煎熟！顏色慢慢變深

10.煎好的麪餅放在案板上！以此類推做好其他餅

11.煎好餅後平底鍋放入適量油燒熱加入紅蘿蔔絲翻炒，出鍋時加入食鹽，雞精即可

12.將炒好的紅蘿蔔絲平鋪在麪餅上

13.一端捲起後，用刀去掉兩邊！然後切段，也可以切成菱形

14.擺盤即可食用

15.也可以這樣把一張麪餅分別對切成四瓣，然後包入紅蘿蔔絲用牙籤固定，總之自己怎麼喜歡怎麼弄

烹飪技巧

1、菠菜要切碎了放進料理機攪打哦，還要加入適量清水才行。2、煎餅的時候油不易太多，滴兩滴就行了。