準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘冬瓜燉肉湯是一道美味可口有很營養的一道家常菜餚,也是夏天解暑的必備菜餚,冬瓜有利尿解暑清熱等功效,鮮美多汁的冬瓜配上細嫩的豬肉,經過大火,小火的慢燉,使豬肉的味道進入到湯裏。是一道很簡單方便的湯菜。下面便是這道營養菜餚的詳細做法了。
主料
豬肉 :
適量 冬瓜 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
冬瓜去皮,切厚片備用
鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒
翻炒至肉塊變色,放入冬瓜
放入適量鹽和醋,加清水適量,燒開,中火燉10分
加適量生抽,出鍋即可