準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘家裏人都喜歡吃餃子,混沌,麪條這些個麪食。以前都是在外面吃,現在自己買了機器,就開始在家裏自己做啦,味道也很不錯。快過年啦,上大學的兒子也快回家啦,這次打電話,它大概就這兩天回來,要不是車票不好買早就回家啦。今天晚上我就得多準備些自制混沌皮和餃子皮等兒子回來做混沌餃子吃。
主料
麪粉 :
300酵母 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
將麪糰發酵好
準備麪條機
把餳好的麪糰,用刀分割幾份,撒上乾麪粉
再在麪皮上撒乾麪粉,用中間檔再過一次
用適合厚薄的檔壓制,看都快透明瞭
用刀切割,餛飩皮就做好了